Pomodori biologici: più vitamina C e antiossidanti

I pomodori coltivati secondo metodi biologici sono sottoposti a condizioni di stress ambientale superiore rispetto a quanto accade ai pomodori non biologici. Per questo motivo hanno concentrazione di vitamina C e di altri antiossidanti nettamente superiori rispetto ai pomodori tradizionali, protetti da condizioni che non siano ottimali.

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